Abruzzen Zaccagnini

 


Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017

Traubensorte: Montepulciano 100%
Weinberg:Nach Westen ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Bolognano.
Anbaumethode:Traditionelle abruzzesische Pergola-Erziehung (3.200 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar:120 Doppelzentner
Lese:Von Hand, den Reifekurven folgend.
Vinifikation:Leichtes Pressen der Trauben, temperaturgeführte Gärung.
Ausbau:4 Monate in Eichenholzfässern.
Weincharakteristik:Intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Duft, charakteristisch für die Primäraromen der Rebsorte. Fruchtige Komponente, mit vollem und robustem Körper, gutes Gleichgewicht zwischen den Tanninen und dem beim Ausbau eingesetztem Holz.
Speiseempfehlung:Begleitet am besten Pasta-Gerichte oder rotes Fleisch.
Servieren:Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und genießen Sie
den roten Tralcetto in großen Gläsern, bei einer Temperatur von ca. 18°C.
Lagerung:Er kann bis zu 5 bis 6 Jahre gelagert werden.
Optimale Trinkreife ca. 2021 bis 2023.
Alkohol:12,5% vol
Verschluss:Kunststoffkork
Bewertungen:Jahrgang 2016: Gambero Rosso 2019: 2 Gläser
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini s.a.s.
65020 Bolognano (PE) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 8,40 € inkl. 19% MwSt. (11,20€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

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