Piemont Luigi Drocco - Cascina Pontepietra

 


Vigiu Langhe Rosso DOC 2013

Traubensorten: Nebbiolo, Barbera
Weinberg:Weinberg im Gebiet von Alba.
Ernte:Barbera-Trauben ca. Anfang Oktober und die Nebbiolo-Trauben
ca. Mitte Oktober
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation:Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau:In kleinen Holzfässern.
Weincharakteristik:Intensives rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Im Geruch blumig und würzig mit Aromen von roten Beeren. Im Geschmack harmonisch mit einer angenehmen Säure, mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Vanille.
Speiseempfehlung:Der Vigiu eignet sich zu Rostbraten oder Wild.
Servieren:Bei ca. 18-20°C servieren und möglichst einige Stunde vorher öffnen.
Lagerung:Der Vigiu eignet sich zum Lagern, hierbei gewinnt der Wein an
Intensität der Aromen. Optimale Trinkreife ca. 2018 bis 2021.
Alkohol:14% vol
Verschluss:Naturkork
Wissenswertes:Der Name des Weines kommt von Luigi,
welcher im piemonteser Dialekt Vigiu heißt.
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agricola Drocco Luigi
Str. Sottoripa, 90 - 12051 Alba (CN) - Italien

 

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