Apulien Antica Enotria

 


Nero di Troia Puglia IGT Biowein 2015

Traubensorte: Uva di Troia 100%
Boden:Kalkhaltige Tonböden
Weinberg:Der Weinberg (50m ü.d.M.) liegt in unmittelbarer Nähe
der Masseria Contessa Staffa, Kellereigebäude der Familie.
Anbaumethode:Kordon-Erziehung
Ertrag pro Hektar:70 Doppelzentner
Ernte:Ende Oktober
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation:Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25°C
für 10 bis 12 Tage, hierbei wird das in Frankreich entwickelte Verfahren Délestage/Remontage angewendet. Bei diesem Verfahren wird in regelmäßigen Abständen der Most abgelassen und damit der Tresterhut begossen. Durch dieses Verfahren ist es möglich eine perfekte Extraktion von Aromen und Farbe zu erreichen.
Ausbau:12 Monate im Stahltank, anschließend noch für 12 Monate
in großen Holzfässern (30hl).
Weincharakteristik:Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch zeigen sich Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und leichte Röstnoten. Im Geschmack weich mit Aromen von Waldbeeren und einem angenehmen frischen Abgang.
Speiseempfehlung:Dieser Rotwein begleitet am besten rotes Fleisch
oder zu mittelreifem Käse.
Servieren:Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und dekantieren Sie gegebenenfalls diesen Nero di Troia (Depotbildung). Genießen Sie
diesen Nero di Troia, bei einer Temperatur von ca. 18°C.
Lagerung:Der Nero di Troia kann ca. 8 Jahre gelagert werden.
Optimale Trinkreife ca. 2020 bis 2023.
Alkohol:13,5% vol
Gesamtsäure:5,4g/l
Trockenextrakt:34g/l
Verschluss:Naturkork
Bewertungen:Vitae La Guida Vini 2019: 2 Rebstöcke
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele Di Tuccio Luigi
71042 Cerignola (FG) - Italien


Bio-Wein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Zur Übersicht unserer Bioweine

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 10,40 € inkl. MwSt. (13,87€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

Flasche(n)   Artikel ist auf Lager, Lieferzeit: 2 bis 3 Werktage   
Neuen Benutzer anlegen Passwort vergessen?
Benutzer:

Passwort:

Warenkorb
Warenkorb ist leer!
Bestellung
leer
Ausgewählte Weine:


Grifalco Aglianico del Vulture DOC 2011

Weingut:
Grifalco della Lucania

11,90 €
10,90 €
Inhalt: 0.75l

( 14,53 €/l)


Tenuta Campioli Bianchello del Metauro Superiore DOC Biowein 2017

Weingut:
Azienda Agraria Fiorini

7,70 €
7,40 €
Inhalt: 0.75l

( 9,87 €/l)


Sirio Colli Pesaresi Sangiovese DOC Biowein 2017

Weingut:
Azienda Agraria Fiorini

6,30 €
Inhalt: 0.75l

( 8,40 €/l)


La Madonnina Chianti Classico Riserva DOCG 2013

Weingut:
La Madonnina - Triacca

11,95 €
Inhalt: 0.75l

( 15,93 €/l)


Ca' de Sass Metodo Classico Brut Colli del Trasimeno v.s.q.p.r.d. 2012

Weingut:
Pucciarella

12,60 €
12,30 €
Inhalt: 0.75l

( 16,40 €/l)


La Valentina Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016

Weingut:
La Valentina

7,40 €
Inhalt: 0.75l

( 9,87 €/l)


Spelt Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011

Weingut:
La Valentina

14,70 €
13,90 €
Inhalt: 0.75l

( 18,53 €/l)


Corte Pavone Brunello di Montalcino DOCG 2011

Weingut:
Corte Pavone - Loacker

42,90 €
Inhalt: 0.75l

( 57,20 €/l)


Falcorosso Toscana Rosso IGT Biowein 2017

Weingut:
Valdifalco - Loacker

7,90 €
Inhalt: 0.75l

( 10,53 €/l)


Nebbiolo d'Alba DOC 2011

Weingut:
Luigi Drocco - Cascina Pontepietra

12,90 €
10,95 €
Inhalt: 0.75l

( 14,60 €/l)


Petramontis Müller-Thurgau Trentino DOC Superiore Val di Cembra 2016

Weingut:
Villa Corniole

10,90 €
9,90 €
Inhalt: 0.75l

( 13,20 €/l)


Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Cuvée

Weingut:
Vigne Matte

10,90 €
10,40 €
Inhalt: 0.75l

( 13,87 €/l)


Daginestra Aglianico del Vulture DOC 2011

Weingut:
Grifalco della Lucania

19,40 €
Inhalt: 0.75l

( 25,87 €/l)


La Corte del Pozzo Bardolino Chiaretto DOC Biowein 2017

Weingut:
Fasoli Gino

7,60 €
6,95 €
Inhalt: 0.75l

( 9,27 €/l)


San Domenico Sforzato di Valtellina DOCG 2011

Weingut:
Triacca (Valtellina)

25,40 €
22,95 €
Inhalt: 0.75l

( 30,60 €/l)


Vriccio Primitivo Puglia IGT Biowein 2014

Weingut:
Antica Enotria

10,40 €
9,90 €
Inhalt: 0.75l

( 13,20 €/l)


Mabilia Cirò Rosé DOC 2018

Weingut:
Ippolito 1845

7,90 €
7,40 €
Inhalt: 0.75l

( 9,87 €/l)


I Mori Rosso Calabria IGT 2017

Weingut:
Ippolito 1845

8,90 €
Inhalt: 0.75l

( 11,87 €/l)


Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2014

Weingut:
Ippolito 1845

11,90 €
10,40 €
Inhalt: 0.75l

( 13,87 €/l)


Mare Chiaro Cirò Bianco DOC 2018

Weingut:
Ippolito 1845

7,90 €
7,40 €
Inhalt: 0.75l

( 9,87 €/l)


Gran Lareyn Lagrein Riserva Südtirol DOC Biowein 2015

Weingut:
Loacker Wine Estate - Schwarhof

28,80 €
Inhalt: 0.75l

( 38,40 €/l)


Corcurione Montefalco Rosso DOC 2015

Weingut:
Eraldo Dentici - Rialto

10,90 €
Inhalt: 0.75l

( 14,53 €/l)


Anthìlia Sicilia Bianco DOC 2018

Weingut:
Donnafugata

9,40 €
Inhalt: 0.75l

( 12,53 €/l)


Sidhuri Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2014

Weingut:
Di Camillo

11,90 €
Inhalt: 0.75l

( 15,87 €/l)


Sidhuri Pinot Grigio Terre di Chieti IGP 2019

Weingut:
Di Camillo

4,95 €
Inhalt: 0.75l

( 6,60 €/l)


Lucale Primitivo Appassimento Puglia IGP 2016

Weingut:
Masseria Borgo dei Trulli

8,40 €
Inhalt: 0.75l

( 11,20 €/l)


Critone Calabria Bianco IGT 2019

Weingut:
Librandi

8,20 €
Inhalt: 0.75l

( 10,93 €/l)


Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce DOC

Weingut:
Medici Ermete

4,90 €
Inhalt: 0.75l

( 6,53 €/l)


Primitivo di Manduria DOP 2017

Weingut:
Masseria Borgo dei Trulli

9,90 €
Inhalt: 0.75l

( 13,20 €/l)


Primitivo Salento IGP 2018

Weingut:
Masseria Borgo dei Trulli

6,90 €
6,60 €
Inhalt: 0.75l

( 8,80 €/l)