Piemont Azienda Agricola Silvio Grasso

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Langhe Rosso DOC 2011

Traubensorten: Nebbiolo 40%, Syrah 30% und Merlot 30%
Boden:Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinberg:Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen
in den Gemeinden La Morra, Barolo und Monforte d'Alba.
Alter der Reben:Pflanzungsjahr 1999 und 2000
Ertrag pro Hektar:80 Doppelzentner
Vinifikation:10 tägige Maischegärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau:Der Wein ruht für 6 Monate in Edelstahltanks und wird dann
für 3 Monate in Holzfässern ausgebaut. Anschließend ruht
er noch für 6 Monate in der Flasche.
Weincharakteristik:Tiefes rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Geruch zeigen sich
Aromen von Gewürzen, Leder und Vanille. Im Geschmack fruchtig und
weich mit einem süßen Tanninen. Note von Gewürzen und
schwarzen Kirschen bilden das Finale.
Speiseempfehlung:Begleitet am besten Nudelgericht mit Wildschwein oder
zu gebratenem Fleisch.
Servieren:Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 18°C.
Lagerung:Dieser Langhe Rosso kann ca. 9 bis 10 Jahre gelagert werden.
Optimale Trinkreife ca. 2016 bis 2019.
Alkohol:13,5% vol
Verschluss:Naturkork
Jahresproduktion:3.000 Flaschen 0,75l
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Az. Agr. Silvio Grasso di Grasso Alessio Federico
12064 La Morra (CN) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 12,80 € 12,40 € inkl. MwSt. (16,53€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

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