Piemont Luigi Drocco - Cascina Pontepietra

 


Barolo Riserva DOCG 2006

Traubensorte: Nebbiolo 100%
Boden:Sandiger Tonboden von leichter bis mittlerer Struktur.
Weinberg:Nach Süden ausgerichteter Weinberg in der Lage Bussia,
der Gemeinde Monforte d'Alba.
Ertrag pro Hektar:60 Doppelzentner
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen und
in Kassetten in die Kellerei transportiert.
Vinifikation:Lange Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau:50 Monate in großen Eichenholzfässern aus slawonischer Eiche.
Weincharakteristik:Granatrot mit ziegelroten Reflexen, welche mit zunehmendem Alter ausgeprägter werden. Im Geruch intensiv fruchtig mit deutlichen Aromen von Kräutern, getrockneten Rosenblüten und Veilchen. Im Geschmack kräftig und elegant mit ausgeprägten Aromen von Beeren, Kirschen und Gewürzen mit einer leichten bitteren Note. Die Tannine sind perfekt eingebunden und unterstützen den langen Nachhall.
Speiseempfehlung:Begleitet am besten Braten, geschmortes Fleisch oder zu kräftigem Käse.
Servieren:Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss und dekantieren Sie gegebenenfalls diesen Barolo. Genießen Sie den Barolo in großen Gläsern,
bei einer Temperatur von ca. 18°C.
Lagerung:Dieser Barolo kann viele Jahre gelagert werden, seine ganzen Aromen wird er nach ca. 15 Jahren preisgeben.
Alkohol:14,5% vol
Verschluss:Naturkork
Jahresproduktion:1.500 Flaschen 0,75l
Bewertungen:Premium Select Wine Challenge 2012: 3 Sterne (sehr gut)
Luca Maroni 2013: 86 Punkte
Wissenswertes:Das Anbaugebiet Barolo DOCG
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agricola Drocco Luigi
Str. Sottoripa, 90 - 12051 Alba (CN) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 29,90 € inkl. MwSt. (39,87€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

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