Südtirol K. Martini & Sohn

 


Gurnzan Südtiroler Lagrein DOC Ruesl 2017

Traubensorte: Lagrein 100%
Weinberg:In der Gemeinde Bozen, in der Zone Gries.
Anbaumethode:Für Südtirol typische Pergel-Erziehung.
Ertrag pro Hektar:80 hl/ha
Vinifikation:Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau:In großen Holzfässern (25hl) und teilweise in gebrauchten Barriquefässern.
Weincharakteristik:In der Farbe rubin- bis dunkelgranatrot. Im Geruch zeigen sich
Veilchen- und Brombeeraromen. Im Geschmack voll und samtig mit Aromen von Brombeeren und Kirschen.
Speiseempfehlung:Begleitet am besten Wild, Rinderbraten und Hartkäse.
Servieren:Bei ca. 18 bis 20°C servieren.
Lagerung:Dieser Lagrein kann schon jung getrunken werden oder noch 5 bis 6 Jahre gelagert werden.
Alkohol:13,5% vol
Gesamtsäure:5,3g/l
Trockenextrakt:30,4g/l
Zucker:1,5g/l
Verschluss:Naturkorken
Bewertungen:Vinibuoni d'Italia 2019: 3 Sterne
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28
39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien

 

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